Česká i světová kuchyně

Vinný lístek

Bílá vína
Vinařství Sedlák, V. Bílovice
RULANDSKÉ ŠEDÉ
Zemské
0,75l     229,- Kč
Barva tohoto vína je veselá, světle žlutá. Ve vůni vykouknou banány.mango či cukrový meloun se ukáží rovněž v chuti. Ta je nevtíravá, lehká, příjemná, hodí se k odlehčení a povzbuzení nálady, pro širokou společnost.
Vinařství Spěvák, V. Bílovice
TRAMÍN ČERVENÝ 2014
Pozdní sběr, polosladké
0,75l     289,- Kč
Víno intenzivně zlatožluté barvy. Vůně je bohatá, omamující s tóny čajové růže, skořice a květů pomeranče. Typické aroma i chuť jsou podpořeny harmonií mezi cukrem a kyselinkou. Chuť je podbarvena sladce medovými tóny rozinek.
 
 
 
Zlomek&Vávra, Boršice
VELTLÍNSKÉ ČERVENÉ RANÉ 2013
Kabinet
0,75l 279 Kč
Světlá, zelenkavá, žlutá barvička odlehčuje atmosféru. Velmi povzbudivá je i vůně. Té, ve své mladé bujarosti, dominuje banánek a citrusy. V pozadí se ukazuje typický bezový květ, který bude časem sílit a sílit. Chuť je konzervativnější a to právě svým projevem bezovosti a medu. Víno je velmi svěží a určujeme jej k povznesení nálady, pro širokou společnost.
Vinařství F. Mádl, V. Bílovice
RULANDSKÉ ŠEDÉ 2012
Kabinet
0,75l     369,-,- Kč
Květnatý buket je doprovázen aromatem jemné vanilky, přecházející do vůně dozrávajících lískových oříšků. Svěžest v chuti je dána příjemně vyváženými kyselinkami s projevem citrusových plodů.
 
 
 
Vinařství F. Mádl, V. Bílovice
SAUVIGNON 2011
Pozdní sběr
0,75l     429,- Kč
Sauvignon pozdní sběr je mohutnější víno s výraznějším sauvignonovým aroma. Jedná se o velmi oblíbené víno. Vůně tohoto vína je harmonická, s výraznými tóny listů zralé broskve nebo broskvového kompotu, částečně černého bezu, kvetoucí vinice a snad i kopřivy. Víno je plné, dlouhé a přitom osvěžující. Výborná kombinace ke kořeněným jídlům a bílým masům se smetanovými omáčkami.
Vinařství Kovacs, Novosedly
SAUVIGNON 2011
Pozdní sběr
0,75l     369,- Kč
Ve vůni se objevuje květ černého bezu, list černého rybízu a ovocné tóny broskve, angreštu a kiwi. Stavba v chuti odhaluje intenzivní hru aromatických látek, jako žluté ovoce a černý rybíz. Víno je extraktivní a olejovité s minerální příchutí.
 
 
 
Moravíno Valtice
CHARDONNAY 2011
Pozdní sběr, barrique
0,75l     349,- Kč
Víno zrálo z 50% v nových dubových francouzských sudech 225 l – barrique.Víno světle žluté barvy s lehce zelenkavými odstíny. Svůdná vůně tropického ovoce a bílých květů. Příjemné kyseliny svěžího charakteru, tvoří osvěžující zážitek z pití tohoto vína. Skvěle se hodí jako aperitiv, k rybím pokrmům, mořským plodům, salátům i v kombinaci s drůbežím masem.
Moravíno Valtice
RYZLINK RÝNSKÝ 2012
Pozdní sběr
0,75l     349,- Kč
Jemné, kořenité harmonické víno s výraznější, ale příjemnou kyselinkou a delikátními aromatickými látkami, jež zaujmou nevtíravým a dlouho trvajícím dojmem.Nejvhodnější kombinace je se sladkovodní rybou nebo uzeným masem.
 
 
 
Domaine Laroche, Languedoc-Roussillon, Francie
SAUVIGNON BLANC DE LA CHEVALIÈRE
Sauvignon blanc
0,75l     360,- Kč
Toto víno má jemnou, lákavou vůni černého bezu a angreštu typickou pro Sauvignon Blanc. V ústech je svěží, suché, ovocné, s chutí připomínající ryngle.
Domaine Laroche, Chablis, Francie
CHABLIS AOC DOMAINE LAROCHE
Chardonnay
0,75l     750,- Kč
Čistá, intenzivní a ovocná vůně s jemnými tóny zralých jablek, citrusů a minerálů. Na patře je plné, bohaté, jiskřivé, živé, pevné s minerální strukturou a v závěru s harmonickou kyselinou.
 
 
 
Domaine Guy Saget, Val de Loire, Francie
SANCERRE "COMTE DE LA PERRIÉRE"
Sauvignon Blanc
0,75l     799,- Kč
Jemné, plné, dobře vyvážené víno s aroma citrusových plodů a vyzrálým ovocným závěrem. Výborné k rybám jako třeba losos nebo kambala.
Sacchetto, Veneto, Itálie
PINOT GRIGIO DEL VENETO L'ELFO IGT
Pinot Gris
0,75l     340,- Kč
Je to velice jemné víno s vyrovnanou ovocností, vyváženou kyselinou a elegancí. Vůní připomíná citrónové květy. Pinot Grigio je nejtypičtější odrůdou pro severovýchodní Itálii.
 
 
 
Mosel, Německo
THANISCH RIESLING 1648 TRADITION MOSEL 2013
0,75l     459,- Kč
Tento Riesling má svěží chuť po citrusech a grepfruitu. Charakter vína má krásnou křupavou kyselinku, je příjemně svěží, velmi elegantní s dlouhou ovocitou dochutí.
Baron de Ley, Rioja, Španělsko
BARON DE LEY BLANCO
90% Viura, 10% Malvasia
0,75l     370,- Kč
Překvapivě intenzivní a atraktivní směs vůní exotického ovoce. Vše plynule přechází do dobře strukturované a vyvážené chuti s harmonickou kyselinou a tóny žlutého melounu v závěru.
 
 
 
El Meson, Rioja, Španělsko
EL MESON BLANCO
Viura
0,75l     370,- Kč
Živá, letní, ovocná vůně s dominantními tóny grapefruitů. Lehká, nekomplikovaná a osvěžující chuť, která je podpořena příjemnou kyselinou a doteky tropického ovoce.
 
         
 
Růžová vína
Vinařství F. Mádl, V. Bílovice
FRANKOVKA ROSÉ 2013
Kabinet
0,75l     269,- Kč
Úžasně zabarvené víno do jiskrné růžové. Ve vůni hledejte podbízivé tóny jahod s úžasnou sametovostí. Chuť dále rozvíjí toto téma svojí harmonií, elegancí a mírnou nasládlostí.
 
       
 
 
Červená vína
Moravíno Valtice
FRANKOVKA 2012
Pozdní sběr, barrique
0,75l     349,- Kč
Víno Frankovky má tmavě rubínovou barvu. V chuti se objevuje příjemná kořenitost spojená s ovocností a vyzrálým projevem barrique vína. Výborně se hodí k pečeným masům, ke zvěřině, ke kachně i huse, ke guláši, k jídlům z vnitřností, ke kořeněným jídlům zeleninovým, k polentě, ke zrajícím i bílým sýrům, k těstovinám v kořenité úpravě.
Moravíno Valtice
CABERNET SAUVIGNON 2011
Pozdní sběr
0,75l     359,- Kč
Víno má granátovou barvu a bohatou vůni s projevem lesního ovoce. Chuť je vyvážená, šťavnatá a dominuje v ní čokoláda, koření a sladké taniny. Doporučujeme podávat k pokrmům: hovězí steaky, tvrdé sýry.
 
 
 
Moravíno Valtice
RULANDSKÉ MODRÉ 2010
Pozdní sběr
0,75l     359,- Kč
Granátová barva, jemná až květinová vůně a sametová měkkost chuti tohoto vína se výborně snoubí s pokrmy z těstovin, ale i drůbeže.Lehkost a lahodnost jej však předurčuje i jako společníka k posezení s přáteli.
Vinařství Bíza, Čejkovice
CABERNET SAUVIGNON 2012
Výběr z hroznů
0,75l     479,- Kč
Výrazná cabernetová vůně černého rybízu, lesního ovoce a fialek. Chuť je komplexní, strukturovaná s vyzrálou švestkou a čokoládou. Příjemně svěží, sametové víno s charakteristickou tříslovinou v závěru.
 
 
 
Casarena, Argentina
MALBEC 2012
0,75l     369,- Kč
Hluboké víno s tmavě fialovou barvou, aroma fialek, černého ovoce s nádechem čerstvých jahod. Chuť je hustá, sladké černé ovocné chutě, jemnost tabáku a sladkého koření. Výrazný mineralitou a přetrvávající chutí.
Domaine Laroche, Languedoc-Roussillon, Francie
MERLOT - GRENACHE DE LA CHEVALIÈRE
Merlot, Grenache
0,75l     420,- Kč
Elegantní, poměrně komplexní a příjemná vůně s dotekem zralého ovoce, švestkových křížal a čerstvých borůvek. Chuť plynule navazuje na vůni. Je vyrovnaná a elegantní s hladkou tříslovinou, která je podpořena příjemnou kyselinou.
 
 
 
Domaine Faiveley, Bourgogne, Francie
BEAUJOLAIS-VILLAGES "DOMAINE DU PASSETEMPS"
Gamay
0,75l     549,- Kč
Má výraznou vůni připomínající koš plný sladkého vyzrálého ovoce. Jsou zde také pro Beaujolais typické tóny máslové hrušky. Bohatá, ovocná a šťavnatá chuť s velmi jemným dotekem dřeva v závěru.
Cave de Rasteau, Côtes du Rhône, Francie
RASTEAU CUVÉE PRESTIGE CÔTES-DU-RHÔNE VILLAGES AOC
50% Black Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvédre
0,75l     599,- Kč
Tmavá barva s rubínovými okraji. Jemná a teplá vůně vyzrálého ovoce, typická pro tento region. V chuti středně plné víno s příjemnou ovocností a velmi pevnou harmonickou tříslovinou, která zvládne každý steak.
 
 
 
Puglia, Itálie
AGLIANICO PRIMITIVO "DUCA DI SARAGNANO" 2012
Suché
0,75l     289,- Kč
Vyrobeno z hroznů odrůd Aglianco a Primitivo. Víno je tmavě červené barvy s fialovými odstíny. Intenzivní aroma černého bobulovitého ovoce s jemnými květinovými tóny. Chuť je plná, dlouhá a sametová. Výborně se hodí k více různým pokrmům, ideální je potom k pokrmům z červeného masa a vyzrálým sýrům.
Masi Agricola, Veneto, Itálie
BARDOLINO CLASSICO "FRESCARIPA", DOC
65% Corvina, 20% Rondinella, 15% Molinara
0,75l     450,- Kč
Pro Bardolino typická červená barva s višňovými odlesky, buket připomínající třešně s intenzivními tóny bylin a jemným dotykem dřeva, velmi dobře strukturované v chuti.
 
 
 
El Meson, Rioja, Španělsko
EL MESON CRIANZA TINTO
Tempranillo
0,75l     450,- Kč
Intenzivní a elegantní vůně vyzrálého červeného peckovitého ovoce až povidel. Harmonická, sametová, teplá chuť navazuje na vůni. Dostatek pevné třísloviny podporuje sladké, vyzrálé tóny ovoce, višní v čokoládě a vanilky.
         
 

  Restaurace    |    Jídelní lístek    |    Nápojový lístek    |    Vinný lístek    |    Galerie    |    Kontakt